Polres Batu Bara Laksanakan Pemeriksaan Safety Food dalam Program Distribusi Makanan Bergizi ke Sekolah
BATU BARA – jelasnews.com
Dalam upaya memastikan keamanan dan kualitas makanan bergizi bagi pelajar, Polres Batu Bara melalui Seksi Dokkes melaksanakan kegiatan Safety Food di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara, Rabu (29/10/2025) pagi.
Kegiatan dimulai sekitar pukul 06.30 WIB dan berlangsung hingga selesai dengan hasil pemeriksaan yang dinyatakan aman untuk dikonsumsi.
Pelaksanaan kegiatan dipimpin oleh Brigpol Septi M. Napitupulu, A.Md.Keb., S.H. selaku Kasi Dokkes Polres Batu Bara, bersama tim yang terdiri dari Bripda Syafrilianti, Bripda Anggin Angkat, Evy Cristi R. Tambunan, S.T. selaku Kepala SPPG Polres Batu Bara, dan Elvira Safitri, S.Gz. sebagai ahli gizi.
Dalam pemeriksaan tersebut, tim Dokkes menggunakan metode reagen kimia dan organoleptik untuk mendeteksi kandungan bahan berbahaya seperti nitrit, nitrat, dan formaldehid, sekaligus menilai aroma, rasa, bentuk, dan warna dari makanan yang disiapkan.
Dari hasil uji yang dilakukan, seluruh sampel makanan dan minuman dinyatakan aman dan layak dikonsumsi.
Adapun menu makanan yang disiapkan untuk siswa tingkat SMP meliputi nasi putih, tumis telur dadar, kacang goreng, sayur bening labu siam, dan buah pisang. Seluruh bahan makanan bersumber dari Dapur SPPG Polres Batu Bara.
Selain pemeriksaan, tim juga memberikan edukasi kepada petugas dapur terkait penerapan pola hidup bersih dan cara pengolahan bahan makanan yang higienis. Edukasi mencakup teknik mencuci sayur dan buah dengan air mengalir, perendaman menggunakan air garam selama tiga menit, serta memastikan alat makan dan wadah ompreng dibersihkan dengan benar sebelum distribusi.
Kebersihan dapur dan kendaraan pengantar makanan turut menjadi perhatian utama agar makanan yang sampai di sekolah tetap steril dan bergizi.
Program distribusi makanan bergizi kali ini menjangkau empat sekolah di wilayah hukum Polres Batu Bara, yakni:
UPT SMP Negeri 1 Talawi sebanyak 775 siswa,
MTsS Al Wasliyah Tanjung Tiram sebanyak 377 siswa,
MTsS Al Wasliyah Labuhan Ruku sebanyak 65 siswa, dan
MTsS Nur Hasanah Labuhan Ruku sebanyak 64 siswa.
Total penerima manfaat mencapai 1.281 pelajar.
Seluruh kegiatan berlangsung dengan lancar, aman, dan tertib.
Kasi Dokkes Polres Batu Bara, Brigpol Septi M. Napitupulu, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres Batu Bara dalam mendukung kesehatan anak-anak sekolah melalui distribusi makanan bergizi yang terjamin aman.
“Kami ingin memastikan makanan yang dikonsumsi anak-anak di sekolah benar-benar sehat, bebas dari bahan kimia berbahaya, dan memenuhi standar gizi,” ujarnya mengakhiri.
