Polres Batu Bara Laksanakan Safety Food dan Distribusi Makanan Bergizi ke Sekolah
Batu Bara – jelasnews.com
Polres Batu Bara melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melaksanakan kegiatan Safety Food sekaligus pendistribusian makanan bergizi di wilayah hukum Polres Batu Bara, Kamis (8/1/2026), pada pukul 06.30 WIB hingga selesai dan dipusatkan di Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara.
Pemeriksaan Safety Food dilakukan oleh personel Sidokkes Polres Batu Bara bersama tim SPPG, yaitu Bripda Syahfrilianti dan Bripda Anggin Angkat selaku Bamin Sidokkes Polres Batu Bara, Evy Cristi R. Tambunan, S.T. selaku Kepala SPPG Polres Batu Bara, serta Devina Ruth Salri Sipayung, S.Tr.Gz sebagai Ahli Gizi SPPG Polres Batu Bara.
Pemeriksaan makanan dan minuman dilakukan menggunakan metode organoleptik, meliputi penilaian aroma, rasa, bentuk, dan warna. Dari hasil pemeriksaan, seluruh makanan dan minuman dinyatakan dalam kondisi aman dan layak konsumsi.
Menu yang disajikan untuk anak sekolah tingkat SMP dan SMA terdiri dari nasi uduk, ayam goreng bawang, telur dadar (dengan catatan potensi alergi), sayur urap, tahu bacem, serta buah anggur muscat.
Selain itu, disiapkan pula menu kering untuk ibu hamil berupa susu Prenagen, roti, dan jeruk, serta menu untuk balita berupa susu Plan, bubur SUN, dan jeruk.
Dalam kegiatan tersebut, tim Sidokkes juga memberikan edukasi kepada petugas dapur terkait tata cara pengolahan bahan makanan yang baik dan benar. Edukasi meliputi pemilahan bahan mentah, pencucian sayuran dan buah dengan air mengalir, proses memasak hingga matang, serta cara mencuci ompreng agar benar-benar bersih.
Selain itu, ditekankan pula pentingnya menjaga kebersihan petugas dapur, kebersihan dapur, serta kebersihan kendaraan pengangkut makanan ke sekolah-sekolah.
Pendistribusian makanan bergizi dilakukan ke sejumlah sekolah dan kelompok sasaran, antara lain UPT SMP Negeri 1 Talawi sebanyak 775 porsi, SMA Negeri 1 Talawi sebanyak 748 porsi, MTsS Al Washliyah Tanjung Tiram 377 porsi, MTsS Al Washliyah Labuhan Ruku 65 porsi, MTsS Nur Hasanah Labuhan Ruku 64 porsi, serta UPT SD Negeri 01 Labuhan Ruku dengan total 627 porsi.
Selain itu, bantuan juga diberikan kepada 220 balita, 19 ibu hamil, dan 42 ibu menyusui. Secara keseluruhan, jumlah penerima manfaat dalam kegiatan ini mencapai 2.937 orang.
Kegiatan Safety Food dan pendistribusian makanan bergizi tersebut berjalan dengan aman, lancar, dan tertib, sebagai wujud komitmen Polres Batu Bara dalam mendukung peningkatan kesehatan dan gizi masyarakat, khususnya di lingkungan sekolah.
(Ps. Kasi Dokkes Polres Batu Bara)
