Wabup Syafrizal Hadiri Pelantikan JULEHA, Dorong Pelatihan dan Sertifikasi Juru Sembelih Halal
BATU BARA – jelasnews.com
Pemerintah Kabupaten Batu Bara menunjukkan komitmennya dalam menjamin kehalalan proses pemotongan hewan. Hal tersebut ditegaskan Wakil Bupati Batu Bara, Syafrizal, S.E., M.AP., saat menghadiri Pelantikan dan Pengukuhan Dewan Pengurus Daerah (DPD) Juru Sembelih Halal (JULEHA) Kabupaten Batu Bara sekaligus Pelatihan Juru Sembelih Halal Tahun 2026.
Kegiatan yang berlangsung di Desa Dahari Indah, Kecamatan Talawi, Selasa (20/1/2026) itu mengusung tema “Mewujudkan Juru Sembelih Halal yang Profesional, Amanah, dan Bersertifikat”.
Dalam kesempatan tersebut, Wabup Syafrizal menyampaikan rencana kerja sama antara Pemkab Batu Bara dengan JULEHA dan Majelis Ulama Indonesia (MUI) untuk menyelenggarakan pelatihan juru sembelih halal secara serentak. Pelatihan ini nantinya akan dilengkapi dengan pemberian sertifikasi sebagai bentuk peningkatan profesionalisme sekaligus pemenuhan standar administrasi.
“Pelatihan ini penting agar para juru sembelih memiliki kompetensi yang sesuai syariat dan standar kesehatan, sehingga masyarakat merasa aman dan yakin terhadap kehalalan daging yang dikonsumsi,” ujar Syafrizal.
Acara tersebut turut dihadiri Asisten II Setdakab Batu Bara Rusian Heri, Plt. Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Antoni Ritonga, Sekretaris DPW JULEHA Sumatera Utara Ustadz Muhammad Agung, serta Ketua BAZNAS Kabupaten Batu Bara Khaidir Jumu’ah.
Rangkaian kegiatan diawali dengan pembacaan ayat suci Al-Qur’an oleh Muammar Khadafi, dilanjutkan dengan pelantikan pengurus DPD JULEHA Kabupaten Batu Bara yang dipimpin oleh Sekretaris DPW JULEHA Sumatera Utara, Ustadz Muhammad Agung. Dalam pelantikan tersebut, Ustadz Rahmad resmi dikukuhkan sebagai Ketua DPD JULEHA Kabupaten Batu Bara.
Pelantikan ini menjadi wujud komitmen JULEHA dalam menjaga kehalalan daging konsumsi umat Muslim melalui proses penyembelihan yang sesuai dengan tuntunan syariat Islam dan standar kesehatan.
Dalam sambutannya, Ustadz Rahmad menyampaikan rasa terima kasih atas amanah yang diberikan. Ia menegaskan bahwa JULEHA hadir untuk merangkul seluruh juru sembelih di Kabupaten Batu Bara, bukan untuk memecah belah, melainkan menyatukan dan memberikan edukasi terkait tata cara penyembelihan halal yang benar.
Ia juga berharap ke depan JULEHA dapat bersinergi dengan Pemerintah Kabupaten Batu Bara, Kementerian Agama, serta MUI dalam memastikan keabsahan proses penyembelihan hewan sesuai ketentuan syariat.
Sementara itu, Wabup Syafrizal juga menyoroti masih adanya isu di masyarakat mengenai kehalalan pemotongan hewan, khususnya unggas. Ia meminta pengurus JULEHA Kabupaten Batu Bara untuk melakukan pendataan seluruh tempat pemotongan hewan dan memastikan seluruh proses penyembelihan berjalan sesuai dengan prinsip halal.
Dengan adanya pelatihan dan sertifikasi ini, diharapkan kepercayaan masyarakat terhadap produk daging halal di Kabupaten Batu Bara semakin meningkat.
(wells)
