Biddokkes Polres Batu Bara Laksanakan Pemeriksaan Safety Food Saat Launching SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari
BATU BARA – jelasnews.com
Dalam rangka Launching Sentra Pelayanan Perempuan dan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Batu Bara, tim Biddokkes Polres Batu Bara melaksanakan kegiatan pemeriksaan safety food pada Rabu (22/10/2025) pagi di lingkungan Polsek Labuhan Ruku, Kabupaten Batu Bara.
Kegiatan dimulai pukul 07.00 WIB dengan melibatkan sejumlah personel Biddokkes, di antaranya IPDA drg. Ray Oloan, Brigpol Septi M. Napitupulu A.Md.Keb., SH, Bripda Adekta Marbun, Bripda Syafrilianti, dan TKK Yuni.
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan uji kandungan bahan kimia pada makanan menggunakan berbagai reagen, seperti arsen, fosfat, sianida, hyrise, boraks, pH, nitrit, nitrat, serta formaldehida. Berdasarkan hasil pemeriksaan, seluruh makanan dan minuman yang disajikan dinyatakan aman dikonsumsi.
Menu yang disiapkan bagi anak sekolah SD dan SMP antara lain nasi putih, ikan dori asam manis, sayur capcay, tempe goreng, dan buah jeruk. Semua bahan makanan berasal dari dapur SPPG Polres Batu Bara.
Selain pemeriksaan, tim Biddokkes juga memberikan edukasi kepada petugas dapur mengenai cara mencuci bahan makanan dengan benar, seperti memisahkan dan membersihkan sayuran di air mengalir, merendam dengan air garam, serta memastikan proses memasak hingga matang sempurna. Edukasi juga mencakup tata cara membersihkan ompreng dan menjaga kebersihan dapur maupun kendaraan pengantar makanan ke sekolah-sekolah.
Adapun pendistribusian makanan bergizi dilakukan kepada 1.152 penerima manfaat, yakni: SMP Negeri 1 Talawi: 775 siswa, MTs Alwasliyah Tanjung Tiram: 377 siswa
Kegiatan berjalan lancar, tertib, dan mendapat apresiasi atas upaya peningkatan mutu gizi dan keamanan pangan bagi anak sekolah di Kabupaten Batu Bara.
(Sumber: Ps. Kasi Dokkes Polres Batu Bara)
